Примечание
Профессиональные повара по всему миру доверяют коллекции ножей серии PROFESSIONAL «S». Классический функциональный универсальный нож из этой серии - эффективный кухонный инструмент с длиной лезвия 13 см. Он полностью изготовлен из стали и имеет бесшовную поверхность, что делает его надежным и безопасным в использовании. Баланс хрома и углерода обеспечивает стабильность стали FRIODUR®, качества которой дополнительно улучшаются за счет ледяной закалки. Универсальный нож из нержавеющей стали - это функциональный инструмент, обеспечивающий оптимальный результат резки. Остро заточенное лезвие оставляет чистый срез независимо от того, режете ли вы мясное ассорти, сыр или другие ингредиенты. Плавный, бесшовный переход от лезвия к рукоятке облегчает использование. На рукоятке ножа расположены три характерные для этой серии заклепки. У ножа острый зазубренный край, позволяющий разрезать продукты легким скользящим движением. Универсальный нож идеально подходит для холодных блюд, поскольку он позволяет нарезать мясное ассорти, сыр, яйца и многое другое на ровные ломтики. Универсальный нож ZWILLING - незаменимый помощник для приготовления бутербродов. Нож применяется для нарезки мягких продуктов с жесткой кожей (томаты, фрукты, колбаса, хлеб) Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком Нож SIGMAFORGE выкован из цельного куска твердой стали Лезвие FRIODUR обладает прекрасными режущими свойствами, отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью. Дизайн рукоятки с 3 заклепками и открытым хвостовиком обеспечивает оптимальный баланс. Рукоятка эргономичной формы гарантирует защиту и дополнительную безопасность во время резки, а также равномерное распределение веса. Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30° (15° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения
самых взыскательных требований.
Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию. Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и
правильное распределение массы.
Использование и уход: нож мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и
фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по
назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и
иные источники интенсивного тепла. Хранить в недоступном для детей месте.
